徒然なるままに食文化を楽しむ一個人のメモ


by bunkohay
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Italian FERMO ~新橋~

昨日は接待で、新橋ガード下のイタリアンレストラン「FERMO」に行ってきた。

新橋駅からも近いこのお店は、ガード下とは思えないほどお洒落な感じ。
入り口近くの、半個室のようなところでは、小さなテレビで映画「ローマの休日」が流れていた。(消音だけど)

フルコースディナー、というコースをいただく。

☆アミューズ(ツナとえんどう豆の和え物)
☆冷前菜盛り合わせ(4種)
☆魚介のスープ トマト仕立て
☆パスタ2種盛り(さくらえびのパスタ、ラザニア風パスタ)
☆牛ヒレステーキ
☆ドルチェ盛り合わせ
☆エスプレッソ


6人で、ビールのほかに、白ワインを2本、赤ワインを3本飲んだ。
接待だったので、あまり味わう感じではなかったのだが、中々良かった気がする。

かっちりしすぎないけど、それなりにしっかりしたものを出す感じ。
今度、接待ではなく一度訪れてみたい。
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by bunkohay | 2006-06-20 21:21 | 食事処