徒然なるままに食文化を楽しむ一個人のメモ


by bunkohay
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Abbot's Choice ② ~六本木~

ちょっと精神的にくたびれた一日だったのと、思いのほか早く上がれたので、久しぶりにAbbot's Choiceに行ってきた。

Guinessのハーフパイントと一緒に頼んだのはフィッシュ&チップス。
一人で行ってもハーフサイズがあるので安心。

いつもどおり、ビネガーを死ぬほど振りかけようとしたら、「ビネガーなしでも美味しいですよ」と言われ、ビネガーなしで試してみた。
魚がふわっふわで、激うま!!
本当に何もつけなくても十分行ける。
冷凍ではなく生魚を捌いて作っているそうだ。

私は、鶏の唐揚などは好きなのだが、とんかつや天ぷらやフライなどの、パン粉や小麦粉種などの衣がついて揚がっているもの(油を結構吸っている衣?)が結構苦手で、好んでは食べない。
イギリスに住んでいた時も、フィッシュ&チップスを食べる機会は多かったが、衣を剥がして、中で蒸された魚だけを食べたりしていた。

そんな私だが、結局ビネガーはポテトにのみかけて、魚は何もつけずに完食した。
久しぶりに感動したなぁ。
このお店では、日本一のフィッシュ&チップスを目指しているそうなので、ぜひ食べていただきたい。

この日は他に、ピクルスとミモレット(ここのチーズも絶品です)を食べた。
お酒はイタリア・サマローリ社のリンクウッド(ラベル可愛い)と、ホットバタードラム・カウを飲んで終了。
相変わらず何頼んでも美味しくて、満足。

Abbot's Choice
住所:東京都港区六本木5-1-5 加藤ビル2階
電話:03-3475-0353
営業:18:00PM~7:00AM  無休
(2005年12月12日現在)
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by bunkohay | 2005-12-13 11:08 | BAR